Neotam ne için kullanılır?

Neotam Uygulamalar:

Meyve konserve neotam

Şurubun genel oranını azaltın, böylece yüzen meyve fenomenini azaltın, daha fazla meyve eklemeye gerek yok

Farklı içeceklerde neotam

Karbonatlı içecekler: Neotam, kola tipi karbonatlı içeceklerde 16 hafta sürebilir

Karbonat Olmayan İçecekler: Neotan sıcak doldurma limon çayı, katı toz içecekler, yoğurt ve diğer yiyeceklerde kullanılabilir ve bu yiyeceklerde çok kararlı ve kalitelidir .

Katı içecekler: Orijinal bütün şeker formülünün tadını değiştirmeden kısmi şeker replasman oranının% 30'u maliyeti mümkün olduğunca azaltabilir; Aspartam yerine, etiketin fenilalanin içerdiğini göstermesi gerekmez.

Süt içeceğinde neotam

Neotam, bu ürünlerdeki bazı sükrozun bazı sükrozu neotam ile değiştirilmesi, potansiyel olarak artan beslenme değerini artırırken (süt sükroz hacmini değiştirir) nispeten kararlıydı . Sonuç, daha sağlıklı bir tüketici ürünüdür .

Jöle neotam

Minimum katı jöle formu için uluslararası gereksinimler 15'ten daha büyük veya eşittir ve genellikle en iyi tat olan 18-22 tatlılığına ulaşmak için jöle tatlılığı; Böylece şekerin 15 derecenin ötesinde kısmı tatlandırıcılarla ayarlanabilir ve ayrıca maliyeti kurtarabilir

Fırın ürününde neotam

Granüle şeker yerine, daha düşük maliyetli düşük şekerli ürünlere dönüştürülür; Şekersiz ürünler yapmak için şeker alkolleri ile karıştırılır

Sakızda neotam

Daha uzun bir tatlılık gecikmesine sahiptir, genişletilmiş tatlılık ihtiyacını karşılayan . Ürünün tatlılığı ve nane aroması ilişkilidir ve tatlılık devam ettiği sürece, nane aroması aynı anda ortaya çıkmaya devam edecektir

Masa Tatlandırıcıda Neotam

Newsweet'in higroskopik özellikleri ve düşük enerjisi olmadığı için, bir tablo tatlandırıcısı . Çalışmaları, neotamın bir tablo olarak kullanıldığında en az 156 hafta boyunca saklanabileceğini göstermiştir.

Nişastalı gıdalarda neotam

Nişasta gıdalarına neotam eklenmesi, nişastanın yaşlanmasını inhibe edebilir ve gıdaların raf ömrünü uzatabilir . Yumurta ve balık gibi protein açısından zengin gıdalar eklemek, protein denatürasyonunu inhibe edebilir ve gıda iyi zevkini koruyabilir .

Tıp alanında neotam

Uzun bir tatlıdan sonra tıptaki acı tadı veya vitamin ve diğer maddeler kokusunu örtebilir; Küçük dozaj, hapın boyutunu artırmayacak

Diş macununda neotam, kozmetik

Neotam adının diş macunu ve gargara için bir tatlandırıcı olarak kullanılması, ürünün serin özelliklerini etkili bir şekilde koruyabilir . Neotam, ruj, dudak balsamı ve banyo nemlendirici kozmetiklerde de kullanılabilir.

Sigara filtresinde neotam

Sigara filtresinin tatlılığının teknik darboğazı, tatlılığın sigaranın sonuna kadar tatlılığı korumak için çok kısa sürmesi ve Newsweet'in tatlı sonrası özelliklerinin bu sorunu iyi çözmesidir .

Hayvan yeminde neotam

Sakarinin tatlılığını etkili bir şekilde koruyabilir ve yemin lezzetini artırabilir

Diğer ürünlerde neotam

Aspartamın aksine, neotam glikoz, fruktoz, laktoz, vb.

Test öğesi

Neotam

Aspartam

Sükraloz

Stevia

Sakarin

Şekere kıyasla çoklu tatlılık

7000-13000

180-200

600

200-400

300-500

Sıcaklık

0

4kcal/g

(ihmal edilebilir)

0

0

0

yüksek sıcaklık direnci

Mükemmel (200 derece kararlı)

Fakir

(piroliz)

Mükemmel (yüksek sıcaklık direnci

İyi (160 derecenin altında)

İyi

Tattan sonra

Metal/acı yok

Acıdan biraz sonra

Acıdan biraz sonra

Açık acı/çimenli

metalik acı

Metabolik yollar

Vücut tarafından metabolize edilmemiş, atılmış

Fenilalanine metabolize (etiket gerekli)

Metabolize değil

Doğal metabolizma

Metabolize değil

Güvenlik anlaşmazlığı

Hiçbiri

Fenilketonüri hastalarında kontrendike

Hiçbiri

Doğal kaynak, yüksek kabul

Erken anlaşmazlık (şimdi temelde yerleşmiş)

Maliyet

Düşük (yüksek tatlılık, minimal dozaj)

Orta

Yüksek

Orta

Ekstra düşük