Paprika oleoresin rengi nedir?
DuydukCapsicum oleoresingünlük yaşamlarımızda ve belki de duydunuzKırmızı biber oleoresin? İsimleri biraz benzer, ancak etkiler çok farklı, bugün kırmızı biber oleoresin . hakkında bilgi edineceğiz
Paprika Oleoresin , also known as paprika red, is a natural coloring agent extracted from capsaicin. The main coloring components are capsanthin and capsorubin. these two components belong to carotenoids, accounting for 50%~60% of the total, because with a bright orange-red to red color, it is widely used in food, Kozmetik ve İlaç .
Kırmızı biber oleoresin Karakteristik
Baharatlı tat, parlak renk, kararlı performans, iyi ısı direnci, ışık direnci, pH değişikliklerinden etkilenmeyen, gres ürünleri için güçlü boyama gücü . Bu ürün, hafif bir koku olmasına rağmen, ürüne ek olarak, tadı yoktur, tadı yoktur
.Ana uygulamasıKırmızı biber oleoresin:
gıda endüstrisi
Papika oleoresin gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır, su ürünlerinde, et, hamur işlerinde, salatalar, teneke kutular, içecekler ve diğer gıda boyası türlerinde kullanılabilir . Parlak rengi, iyi parlaklığı ve istikrarlı doğasıdır, ideal doğal gıda boyama ajanı .
Farmasötik ve kozmetik
Paprika oleoresin ayrıca farmasötik buzlanma ve kozmetik boyama ajanı için bir boyama maddesi olarak da kullanılabilir . Capsaicin içerir ve diğer bileşenler de anti-inflamatuar, antibakteriyel ve bu şekilde . gibi bazı farmakolojik etkilere sahiptir.
Yem endüstrisi
Güvenlik, beslenme ve iyi renklendirme etkisi ile doğal bir pigment olarak, kırmızı biber oleoresin ayrıca feed . 'da yüksek araştırma ve uygulama değerine sahiptir. Et, kümes hayvanları ve su ürünleri, hayvan derisi ve yağ gibi farklı dokularda biriktirebilir .}
Papika oleoresin ve benzer fonksiyonlara sahip doğal pigmentler:
|
Ürün adı |
Orijinal |
Renk |
Çözünürlük |
İstikrar |
Başvuru |
Avantaj ve Dezavantaj |
|
Kırmızı biber oleoresin |
Biber kabuğu |
Turuncu-kırmızı ila koyu kırmızıya |
yağda çözünür |
İyi ısı direnci, zayıf ışık direnci |
Gıda, kozmetik, ilaç |
Avantajları: Doğa Güvenliği, Parlak Renk . |
|
beta-karoten |
Havuç, yosun |
Sarı ila turuncu kırmızı |
yağda çözünür |
İyi ısı direnci, ışık stabilitesi geneldir |
Gıda, sağlık ürünleri, içecekler |
Artıları: Her iki besin (A vitamini öncüleri) . Dezavantajlar: Zayıf kırmızı ton, yüksek maliyet . |
|
Lutein |
Marigolds, yeşil yapraklı sebzeler |
Sarı |
yağda çözünür |
Zayıf ışık stabilitesi ve genel ısı direnci |
Sağlık ürünleri, göz sağlığı ürünleri |
Avantajları: Güçlü antioksidan fonksiyon . |
|
Pancar |
Pancar Kırmızı Kök |
amaranth |
Suda çözünür |
Kötü ısı direnci (yüksek sıcaklıkta solma), pH'a duyarlı |
Soğuk içecekler, yoğurt, şeker |
Avantajlar: Suda çözünür, asidik ortam için uygun . Dezavantajları: Isı durumunda kolay ayrışması, kahverenginin renkli olarak dönmesi kolay . |
|
Kurkumin |
zerdeçal kökü |
Sarı |
yağda çözünür |
Zayıf ışık direnci, kararlı alkalin koşulları |
Köri, çeşniler, sağlık yiyecekleri |
Avantajları: Antioksidan, anti-enflamatuar fonksiyon . Dezavantajlar: PH'a duyarlı, zayıf boyama gücü . |
Paprika oleoresin, yüksek kaliteli bir doğal pigment olarak, zengin uygulama alanları ve fonksiyonel özellikleri ., sağlık ve doğal ürünlere yönelik artan tüketici talebi ile gıda, kozmetik ve farmasötik endüstrilerde giderek daha önemli bir rol oynamaktadır.
Xi'an Season Biotechnology Co ., Ltd Ar -Ge üretimi konusunda uzmanlaşmıştır ve Çin'de 10 yıl boyunca doğal bitki özünü satmaktadır.Capsicum oleoresin, kırmızı biber oleoresin, beta-karoten, lutein, pancar kırmızısı, curcumin tüm ana ürünlerimizdir . örnek paketi/25kg paketi mevcut, hızlı teslimat ile farklı müşteri ihtiyaçlarını karşılayabilir .
Yüksek kaliteyi arıyorsanızKırmızı biber oleoresinveya diğer doğal pigment veya ekstrakt malzemeleri, lütfen şimdi bizimle iletişime geçin!
İletişim bilgileri:
E -posta:sales08@xaseason.com
Wechat/whatsapp/telefon: +86 18710430618